ЕвтушевскийПлямистий олень

121

Lamium	Глуха кропива	4	3	4	4	4	+		+
- purpureum	- пурпурова	3	-	+	3	-			+
Mentha	М’ята польова	2	-	+	2	-									+
Nepeta cataria	Котяча м’ята	3	-	+	3	-		+				+			+
Origanum	Материнка	2	-	-	2	-			+				+		+
Prunella	Суховершки	2	-	-	2	-								+
vulgaris L.	звичайні
Scutellaria	Шоломниця	1	-	-	1	-	+		+					+
hastifolia L.	списолиста
Teucrium	Самосил	2	-	-	2	-	+	+				-	+
Lycopersicon	Помідор	3	-	-	3	3										+
esculentum	їстівний	3	4	5	6	7	8	9	1	1	1	1	1	1	1	17
1	2								0	1	2	3	4	5	6
Solanum	Паслін чорний	2	-	+	2	-										+
Tuberosum L.	Картопля	3	-	-	3	-										+
Digitalis	Наперстянка	3	-	-	-	3		+
grandiflora	великоц віта
Mill.
Lathraea	Петрів хрест	2	-	+	2	-		+	+			+
Scrophularia	Ранник	2	-	-	2	-	+	+	+
Veronica	Вероніка	3	-	-	3	-	+	+
- officinalis L.	-лікарська	2	-	+	2	-			+			+	+
- teucrium L.	-Жакена	3	-	-	3	-								+
Verbascum	Дивина	2	-	-	2	-	+	+
lychnitis L.	борошниста
- orientale	-австрійська	2	-	-	2	-							+
Ultricularia	Пухирник	2	-	-	2	-		+
Plantago	Подорожник	3	-	-	3	-		+				+	+		+
lanceolata L.	ланцетолистий
- major L.	-великий	3	-	3	3	-	+	+

122

- media L.	-середній	4	-	+	4	-		+		+
Asperula	Марена пахуча	3	-	-	3	-	+	+	+			+	+
graveolens
Gallium	Підмаренник	3	-	3	1	-					+			+
palustre L.	болотний
- verum L.	-руський	3	-	3	1	-						+	+		+
Valeriana	Валеріана	1	-	-	1	-	+	+
Knautia	Свербіжниця	1	-	-	1	-				+
arvensis (L.)	польова
Scabiosa	Скабіоза	1	-	-	1	-								+
Cucumis	Огірок	2	-	-	2	-										+
Campanula	Дзвоники	1	-	-	1	-		+	+				+		+
Achillea	Деревій	1	1	-	1	1				+					+
Salicifolia	Чихавка	1	1	-	1	-	+	+					+	+
Arctium lappa	Лопух	2	2	+	2	-		+
1	2	3	4	5	6	7	8	9	1	1	1	1	1	1	1	17
Artemisia	Полин гіркий	1	-	-	-	1									+
- vulgaris L.	-звичайний	1	-	-	1	-							+	+	+
Aster amellus	Айстра	2	-	-	2	2	+	+
Barkhausia	Баркаузія	1	-	-	1	-							+
rhoeadifolia	маколиста
Centaurea	Волошка	1	-	-	1	-							+		+
sumensis	сумська
Chondrilla	Хондрила	4	-	-	2	4		+					+		+
Cichorium	Цикорій	5	-	5	3	4		+		+	+		+		+
intybys L.	дикий, Петрові
Cirsium	Осот польовий	4	-	4	2	-						+		+
arvense (L.)
- oleraceum	-городній	4	-	3	4	-		+
- palustre (L.)	-болотний	2	-	-	2	-					+
Crepis biennis	Скереда	3	-	+	3	-		+						+
L.	ладомирська

																	123
- tectorum L.	-покрівельна	3		-	-	3	-		+						+
Erigeron	Злинка	5		-	-	4	5		+					+
Helianthus	Соняшник	4		-	-	4	4										+
Helichrysum	Цмин пісковий	3		-	+	3	-		+					+		+	+
arenarium (L.)
Hieracium	Нечуйвітер	1		-	-	1	-									+
echioides	синяковидний
Zummex N.P.
- pilosella L.	-волосистий	4		-	+	4	-				+		+	+	+
- umbellatum	-зонтичний	2		-	-	2	-									+
Inula salicina	Оман	3		-	-	3	-								+
L.	верболистий
Lactuca	Лактук дикий	4		-	-	4	-		+
serriola L.	компасний
Mycelis	Міцеліс	2		-	-	2	-	+	+	+			_
muralis (L.)	стінний
Solidago	Золотушник	2		-	+	2	-	+						+
virgaurea L.	звичайний
Tanacetum	Пижмо	1		-	-	1	-				+
Taraxacum	Кульбаба	5		-	5	4	3		+	+			+	+	+
officinale W.	лікарська
1	2	3		4	5	6	7	8	9	1	1	1	1	1	1	1	17
Tussilago	Підбіл	3		-	-	3	-	+	+	+			+
farfara L.	звичайний,
		Нижчі рослини
Cladonia	Кладонія	1	1		1	-	-	+		+	+		+	+
Polytrichum	Зозулин льон	1	-		1	-	1	+	+			+	+	+
commune L.	звичайний
Armillariella	Опеньок	2	-		-	2	2	+	+	+	+	+	+	+

124

Додаток 2

Значення різних родин вищих рослин в живленні плямистого оленя

Назва родини	Кількість	Сума	Середній бал	Відсоток
	видів, шт.	балів у	поїдання	від усієї
		родині	рослини у	суми балів
			родині	поїдання
1	2	3	4	5
Хвощеві	5	7	1,4	0,9
Щитникові	2	2	1,0	0,3
Соснові	2	6	3,0	0,8
Сусакові	1	1	1,0	0,1
Злакові	28	74	2,6	9,3
Осокові	6	14	2,8	1,8
Ситникові	1	2	2,0	0,2
Лілійні	3	3	1,0	0,4
Холодкові	1	4	4,0	0,5
Амарилісові	1	1	1,0	0,1
Півникові	1	1	1,0	0,1
Вербові	7	23	3,3	2,9
Горіхові	2	2	1,0	0,2
Березові	5	14	1,8	2,8
Букові	1	5	5,0	0,6
В’язові	4	16	4,0	2,0
Шовковицеві	2	6	3,0	0,8
Коноплеві	1	2	2,0	0,2
Кропивові	1	3	3,0	0,4
Омелові	1	2	2,0	0,3
Хвилівникові	1	1	1,0	0,1
Гречкові	9	25	2,8	3,1
Маренові	7	16	2,3	2,0

125

Щирицеві	1	2	2,0	0,2
Портулакові	1	3	3,0	0,4
Гвоздичні	7	18	2,6	2,3
Жовтецеві	5	10	2,0	1,2
Барбарисові	1	1	1,0	0,1
Макові	2	9	4,5	1,1
Капустяні	4	6	1,5	0,8
Товстолисті	2	7	3,5	0,9
Агрусові	1	3	3,0	0,4
Розові	22	72	3,3	9,0
Бобові	28	114	4,1	14,3
Геранієві	3	9	3,0	1,1
1	2	3	4	5
Рутові	1	2	2,0	0,3
Фісташкові	1	3	3,0	0,4
Бруслинові	2	10	5,0	1,2
Кленові	4	15	3,7	1,9
Бальзамінові	1	4	4,0	0,5
Жостерові	1	1	1,0	0,1
Виноградні	1	1	1,0	0,1
Липові	1	5	5,0	0,6
Звіробійні	1	2	2,0	0,2
Фіалкові	2	6	3,0	0,8
Маслинкові	2	4	2,0	0,5
Плакунові	2	4	2,0	0,5
Онагрові	2	6	3,0	0,8
Зонтичні	12	34	2,8	4,3
Деренові	2	7	3,5	0,9
Грушанкові	1	3	3,0	0,4
Вересові	1	1	1,0	0,1

126

Первоцвіті	2	8	4,0	1,0
Маслинові	4	11	2,7	1,4
Барвінкові	1	1	1,0	0,1
Ластівневі	1	4	4,0	0,5
Березкові	2	9	4,5	1,1
Шорстколисті	2	3	1,5	0,4
Губоцвіті	12	34	2,8	4,3
Пасльонові	3	8	2,7	1,0
Ранникові	8	19	2,4	2,4
Пухирникові	1	2	2,0	0,3
Подорожникові	3	10	3,3	1,2
Маренові	3	9	3,0	1,1
Жимолостеві	3	7	2,3	0,9
Валеріанові	1	1	1,0	0,1
Черсякові	2	2	1,0	0,3
Гарбузові	1	2	2,0	0,2
Дзвоникові	1	1	1,0	0,1
Складноцвіті	28	74	2,6	9,3
Усього:	284	797	2,8	100,0

Додаток 3

Список лікарських рослин - за А.П. Попов [150], які поїдає олень в Середньому Придніпров’ї

1.	Хвощ польовий	37.	Глід
2.	Хвощ лучний	38.	Суниця лісова

127

3.	Щитник чоловічий		39.	Черемха звичайна
4.	Сосна звичайна		40.	Перстач гусячий
5.	Овес посівний		41.	Горобина звичайна
6.	Пирій повзучий		42.	Ожина сиза
7.	Кукурудза		43.	Малина
8.	Цибуля городня		44.	Дрік красильний
9.	Конвалія звичайна		45.	Буркун лікарський
10.		Тополя чорна	46.	Конюшина альпійська
11. Осика			47.	Липа серцелиста
12.		Верба біла	48.	Маслинка вузьколиста
13.		Верба козяча	49.	Обліпиха крушиновидна
14.		Верба ламка	50.	Хамерій вузьколистий
15.		Оріх грецький	51.	Дудник лісовий
16.		Береза пухнаста	52.	Морква дика
17.		Дуб звичайний	53.	Ясен звичайний
18.		В’яз гладкий	54.	Бузок звичайний
19.		Коноплі посівні	55.	Барвінок малий
20.		Кропива дводомна	56.	Ластовень лікарський
21.		Омела австрійська	57.	Березка польова
22.		Гречка посівна	58.	Живокіст лікарський
23.		Гірчак звичайний	59.	Пахучка звичайна
24.		Гірчак зміїний	60.	Подорожник великий
25.		Гірчак почечуйний	61.	Маренка пахуча
26.		Щавель кислий	62.	Підмаренник руський
27.		Буряк звичайний	63.	Бузина чорна
28.		Мильнянка лікарська	64.	Калина звичайна
29.		Віскарія звичайна	65.	Деревій звичайний
30.		Барбарис звичайний	66.	Лопух справжній
31.		Чистотіл великий	67.	Цикорій дикий
32.		Капуста городня	68.	Цмин пісковий

128

33.	Грицики звичайні	69.	Нечуйвітер волосистий
34.	Редька посівна	70.	Пижмо звичайне
35.	Очиток їдкий	71.	Кульбаба лікарська
36.	Смородина чорна	72.	Мати й мачуха звичайна

Додаток 4

Список отруйних рослин, які поїдають олені в залежності від характеру їх дії на організм тварин, схема по І. Г. Гусиніну [49].

I. Рослини, які викликають переважно симптоми поразки центральної нервової системи (ЦНС):

а) рослини, які викликають збудження ЦНС і одночасно діють на серце, травний тракт і нирки: сосна, ялина, пижмо, деревій звичайний, анемона дібровна; б) рослини, які викликають пригнічення і параліч ЦНС: хвощ польовий, хвощ

зимуючий, хвощ болотний, хвощ лісний, чистотіл великий; в) рослини, які викликають пригнічення ЦНС і одночасно діють на травний

тракт і серцево-судинну систему: хвилівник звичайний, рокитник руський. II. Рослини, які викликають переважно симптоми поразки шлунковокишкового тракту: мильнянка лікарська, паслін чорний, проліска дволиста,

акація біла.

III. Рослини, які викликають переважно симптоми поразки серця: конвалія звичайна, наперстянка великоцвіта, бруслина європейська, бруслина бородавчаста.

IV. Рослини, які викликають симптоми поразки печінки: золотушник звичайний.

V. Рослини, що утворюють при певних умовах синільну кислоту, яка викликає явища задушення: конюшина лучна, горошок вузьколистий.

VI. Рослини, які підвищують чутливість тварин до дії сонячного світла: гречка посівна, конюшина посівна, просо, звіробій звичайний.

VII. Рослини, які викликають ознаки геморрогічного діатезу ( у великій кількості крововиливи): буркун білий, буркун лікарський.

Між рослинами, які поїдають олені, знаходяться і мало вивчені в токсикологічному відношенні: орляк звичайний, в’яз, дрік красильний, скумпія звичайна, вех широколистий, ластовень лікарський, підмаренник руський, калюжниця болотна, сон великий, черемха звичайна, перстач лактук дикий, нечуйвітер, волошка сумська.

Додаток 5

Деякі відомості про кормові якості рослин, які поїдає олень

129

Хвощі поїдаються слабо. На їх отруйність немає єдиної точки зору, що, очевидно, залежить від умов росту, фази вегетації, виду тварин, кількості з’їденого корму і. т.д.. Годівля, наприклад, коней хвощем болотним і польовим в сіні приводить до паралічу задніх кінцівок, нерідко закінчується смертю. Для великого рогатого скоту хвощ болотний небезпечний і як трава: тварини втрачають вагу, хворіють розладом шлунку, зменшують надої. Отруйність хвощів дослідники пояснюють наявністю в них алкалоїду еквізитину, кремнієвої і органічної кислот. Хвощ болотний, очевидно, містить алкалоїди в кількості, які міняються в залежності від сезону року і властивості грунту. Цей же хвощ має лікарські (сечогінні) якості.

Орляк звичайний також отруйний. Олені дуже слабо поїдають цю рослину, і великі його зарослі в сосняках майже не використовуються.

Сосна звичайна є високовітамінним кормом. В її хвої містяться вітаміни С, К і провітамін А. Вітаміну С, особливо багато в сосні взимку. Поживна цінність зимової хвої низька. Для домашнього скоту її рекомендують давати тільки при крайній необхідності. Хвоя сосни, як і ялини, містить ефірне масло, в склад якого входять терпени, мурав’їна і оцтова кислоти, політерпени. Ці речовини вражають ЦНС, а також слизисту оболонку травного тракту і нирок. Отруєння Європейських оленів сосною відмічає І.В. Жарков [78], оленів плямистих – П.Ф. Казневський [91]. Це відбувалось при довгому одноманітному поїданні тваринами соснової кори і хвої. В «Імшані» в пізньоосінній і ранньовесняний періоди хвоя, кора і тоненькі паростки сосни займають головне місце в їжі оленів.

Хвоя ялини європейської також багата провітаміном А і вітаміном С, але на відміну від сосни, запаси ялини в місцях перебування оленів дуже малі. Це і визначає малу питому вагу ялини в живленні.

Овес посівний має дуже високу кормову цінність. Поїдання його оцінюється в «5» балів, але поблизу оленячих угідь він висівався рідко і має не велике значення в живленні.

Куничник наземний має невисоку харчову цінність, поїдаємість його в різних стаціях коливається від 1 до 4.

Грястиця збірна відноситься до найкращих кормових культурних трав. Досить поширена на луках, зустрічається на лісових полянах і охоче поїдається домашнім скотом. В живленні плямистого оленя великого значення не має.

Пирій повзучий має високу поживну цінність, але поїдаємість його незначна.

Костриця лучна має високі кормові якості і добре поїдається домашнім скотом. В ній міститься 10,6% води, 3,4% попелу, 13,5% сирого протеїну 2,5% жиру, 12,3% клітчатки, 67,8% розчинних вуглеводів [115]. В харчуванні оленів великого значення не має.

Лепешняк плаваючий зустрічається в місцях жировок оленів рідко. Олені поїдають його на 4-5 балів.

130

Очерет звичайний в молодому віці охоче поїдається оленями. Містить багато крохмалю, вітаміну С. В Черкаській області олені рідко знаходяться в заболочених стаціях, тому значення очерету в їх харчуванні невелике.

Набагато вище воно в мисливському господарстві «Обухівське» Дніпропетровської області, де мешкають олені-переселенці із «Імшану».

Китник лучний є однією з найбільш цінних трав пасовищ. Він рано починає рости весною вегетує до пізньої осені, розкішний в трав’янистому покриві, має високу поживну цінність, містить мінеральні речовини і вітаміни. На окремих ділянках цей вид добре поїдають олені, але в цілому займає незначне місце в живленні.

Жито посівне, пшениця, кукурудза споживається оленями як дуже цінний корм на протязі всього року.

Бульбоочерет росте в прибережних і заболочених місцях інколи утворює великі зарості. Хоч поїдаємість бульбоочерету в таких місцях відмінна, його роль в кормовому раціоні незначна.

Осока, як правило, влітку поїдається слабко, весною може поїдатися значно краще.

Конвалія звичайна є отруйною рослиною. Можливо поїдається з лікувальною метою.

Півники болотні також отруйні, але в деяких випадках значення їх в харчуванні досягає 3 балів.

Верби є цінними кормовими рослинами. Вони найбільше поїдаються оленями весною.

Плоди горіха грецького містять 17% білку і до 56% жиру [115] поїдаються дуже добре. Поїдання листя не помічалось, можливо із-за вмісту в них ефірних масел.

Вільха клейка, або чорна , домінує на болотах. Її листя і паростки поїдаються неохоче.

Берези. Листя багате вітаміном С. Весною краще поїдається листя, а літом – молоді парослі. Великого значення в харчуванні оленів не має.

Плоди ліщини звичайної дуже поживні. Крім білкових речовин, цукру, вітамінів, в них міститься 65% жиру - по Є.Д. Крайнєву [111]. Весняно-літнє листя і тонкі пагінці також мають високу харчову цінність для оленя.

Дуб звичайний входить до складу основних кормів плямистого оленя. Головна заслуга в цьому належить високопоживним жолудям, урожай яких в зрілих дібровах досягає через кожні 3-5 років 5т на 1га.

Коноплі. Не дивлячись на отруйність і невелике в цілому значення в харчуванні, поїдаємість виду в окремих випадках досягала «задовільно».

Кропива дводомна охоче поїдається оленем ранньою весною і пізньою осінню, літом в поїдях не відмічена. В рослині є вітаміни А, С і інші.

Омела австрійська поїдається з великою охотою, проте дістається вона оленям рідко.

Хвилівник звичайний містить із отруйних речовин арістолохієву кислоту, ефірне масло, смолу, органічні кислоти. Арістолохієва кислота є сильною